Trasforma il Team
attraverso l'Arte della Cucina.
Workshop aziendali esclusivi in Corso Vittorio Emanuele II. Uniamo la precisione della nutrizione alla convivialità della tradizione italiana per potenziare la sinergia e il benessere del tuo team.
Nutrizione & Performance
Scopri come una dieta bilanciata può ridurre il calo glicemico pomeridiano, mantenendo alto il focus del team per tutta la giornata lavorativa.
Oltre il Semplice Team Building
Nel dinamico contesto del business moderno, la cucina diventa una potente metafora della cooperazione aziendale. Gestire le tempistiche ai fornelli riflette accuratamente le dinamiche di progetto: la condivisione dei compiti non è solo divisione del lavoro, ma una danza sincronizzata che porta a un risultato sensoriale comune.
Il nostro approccio a Milano in Corso Vittorio Emanuele II non si limita all'insegnamento di ricette. Integriamo principi di nutrition avanzata per dimostrare come le scelte alimentari quotidiane influenzino direttamente la chiarezza mentale e la resistenza allo stress. Invitiamo il management e i dipendenti a togliersi la giacca e indossare il grembiule: in cucina, le gerarchie sfumano, lasciando spazio a una comunicazione autentica e trasversale.
Moduli da 3 a 6 ore
Focus Nutrizionale
Tradizione Italiana
Le Nostre Proposte Formative
Scegli il percorso più adatto alle sfide del tuo team
Energia & Concentrazione
Workshop focalizzato sulla diet mediterranea come carburante per il cervello. Insegna al team come i grassi sani dell'olio extravergine d'oliva supportino la facoltà cognitiva durante i picchi di lavoro.
- Preparazione della "Schiscetta Perfetta"
- Analisi dei Macronutrienti essenziali
- Degustazione guidata sensoriale
La Brigata Creativa
Un'esperienza di puro cooking cooperativo. I partecipanti vengono divisi in "partite" (sezioni della cucina) e devono coordinarsi per produrre un menu completo sotto pressione creativa.
- Dinamiche di risoluzione problemi
- Leadership situazionale ai fornelli
- Gestione dello spreco alimentare
Su Misura (Tailored)
Progettiamo il workshop partendo dai valori core della tua azienda. Dalla panificazione naturale come metafora di pianificazione, all'idratazione e performance mentale durante workshop intensivi.
Scenario Personalizzato:
"Utilizziamo la lievitazione naturale per spiegare la pazienza necessaria nei cicli di innovazione a lungo termine."
La Scienza
dietro la Pausa.
Perché investire in un workshop culinario per i tuoi dipendenti? La risposta risiede nella connessione profonda tra metabolismo e creatività. Non è solo intrattenimento; è ottimizzazione delle risorse umane attraverso la consapevolezza alimentare.
Supporto Cognitivo
L'integrazione di acidi grassi essenziali e antiossidanti tipici della cucina italiana regionale migliora la memoria a breve termine e la velocità di elaborazione delle informazioni.
Abbattimento delle Gerarchie
Cucinare insieme richiede un'intelligenza emotiva superiore. Il grembiule uniforma i gradi aziendali, permettendo al management di ascoltare e collaborare in modo orizzontale.
Corporate Sustainability
Insegniamo tecniche di cucina circolare e riduzione degli sprechi, allineando i comportamenti individuali dei dipendenti agli obiettivi di RSI (Responsabilità Sociale d'Impresa).
L'Impatto della Nutrizione
Metrica di Benessere
Riduzione Stress
La manualità necessaria nella panificazione o nella stesura della sfoglia ha ritmi meditativi che abbassano i livelli di cortisolo, migliorando l'umore generale dell'ufficio.
Inclusività Alimentare
Valorizziamo le scelte gluten-free, vegetariane e ipocaloriche non come "eccezioni", ma come opportunità per arricchire il panorama del gusto del team.
"Abbiamo visto team trasformarsi in poche ore. Il passaggio dalla competizione sterile alla cooperazione golosa è il catalizzatore più efficace per la cultura aziendale moderna."
Responsabile Didattica
Cucina Italiana Courses Milan
Organizzazione in 4 Fasi
Dal briefing iniziale alla degustazione panoramica nel cuore di Milano.
Analisi Fabbisogno
Definiamo gli obiettivi del team e le restrizioni dietetiche specifiche.
Design del Menu
Progettiamo percorsi basati su stagionalità e densità nutrizionale.
L'Esperienza Live
Workshop pratico guidato da Chef e Nutrizionisti professionisti.
Follow-up Digitale
Invio delle ricette e dei consigli nutrizionali per l'ufficio.
Dettagli Logistici & Vincoli
Pianifica l'Evoluzione
del Tuo Team a Milano
Contatta il nostro ufficio eventi per scoprire come integrare la cultura del benessere e della cucina di alta qualità nella tua strategia HR.